えびしおラーメン 風
今日は鹿児島市内で打ちあわせ。
そのままずっと行きたいと思っていた「えびしおラーメン 風」さんにいってきました。
アイアイラーメンさんで修行された方が、天文館のセピア通りにオープンされたお店です。
アイアイラーメンさんの塩ラーメンが大好きなので、その味が天文館で味わえるとは嬉しい限りです。
店員さんの接客や気配りも、おなじみの「ホイホイホイ！」のかけ声も元気良く、雰囲気も明るいお店でした。
私が頼んだのは、えびしおラーメンにチャーシュートッピング、900円です。
透明なスープに、ぷりぷりのワンタン、チャーシューもおいしそうです。
まずはスープをひとくち・・・うまーい！
もともとアイアイラーメンさんの塩ラーメンが大好きでしたが、えびの風味きいたこちらのスープは最高です。
海老のワンタンもプリップリでスープがしみていて本当においしい！
スープも残さずいただきました。
えびしおラーメン 風
鹿児島市東千石町７－４
電話 099-226-9331
午前11時～午後10時まで
年の瀬ということもあり、打ち合わせの後
「よいお年を」
という会話を交わす機会が増えてきました。
今年もあと一週間ですね。
締め切りがいくつかあるので、いい年を迎えられるように作業を進めたいです。